У чају су уживале различите културе хиљадама година. За сваку биљку чаја се каже да има посебно и пре свега благотворно дејство. Чајеви попут камилице, коприве или маслачка делују прочишћавајући крв и осигуравају да се наша крвна слика видљиво побољша. Али шта је са зеленим чајем? Многи људи су тренутно одушевљени овим природним благом и кажу да има лековито дејство. Али можеш Зелени чај спречава одређене болести и побољшава сопствено здравље Од којих састојака се састоји биљка зеленог чаја и која сорта зеленог чаја се препоручује?
Лековити састојци на први поглед
Зелени чај има низ корисних састојака који унапређују здравље. То укључује различите минерале, витамине, аминокиселине, флавоноиде, етерична уља и на крају, али не и најмање важно, секундарне биљне супстанце. Пре свега, секундарне биљне супстанце у облику катехина (ЕГЦГ, ЕКГ и ЕГЦ) дају зеленом чају јединствен начин деловања.
Они имају антиоксидативни ефекат и стога штите наше ћелије од слободних радикала. Ово побољшава наш ћелијски метаболизам јер детоксикација ћелија повећава садржај кисеоника у ћелијама и загађивачи се све више разграђују. ЕГЦГ се посебно рекламира као један од најјачих антиоксиданата. Тешко да било која биљка садржи овај активни састојак и углавном је биљка зеленог чаја пуна овог антиоксиданса. Овај антиоксиданс у комбинацији са свим есенцијалним и неесенцијалним амино киселинама, свим минералима и витаминима чини биљку зеленог чаја правом електраном. Али ови природни састојци могу учинити много више него што се каже да имају.
Успешно спречавају и лече висок крвни притисак, рак и Алцхајмерову болест
Многе студије су показале да зелени чај и секундарне биљне супстанце које садржи могу сузбити одређене болести. На пример, зелени чај позитивно утиче на висок крвни притисак и промовише нетакнуто функционисање кардиоваскуларног система. Рак и Алцхајмерова болест се такође могу лечити и спречити зеленим чајем. Ово последње је већ успешно третирано екстрактом зеленог чаја. Испитаници са суплементима у капсулама зеленог чаја били су у стању да значајно смање своје депозите протеина који изазивају Алцхајмерову болест у релевантним регионима мозга током периода од шест месеци. Због овог импресивног ефекта, зелени чај је сада повезан и са лечењем рака. И наравно, зелени чај такође може да смањи рак, јер рак у већини случајева настаје услед недовољног снабдевања кисеоником и неодговарајућег ПХ окружења ћелија. Оба фактора узрокована а дијета загађивача настају и изазивају мутацију ћелије.
Али зелени чај чисти крв, чисти ћелије и дугорочно драстично повећава садржај кисеоника у крви. Поред тога, неповољне наслаге протеина се разграђују и ниво холестерола се подиже на нормалан ниво. Зелени чај такође позитивно утиче на функцију јетре и бубрега. Свако ко попије 1 литар зеленог чаја дневно приметиће овај ефекат код бистре мокраће и честог одласка у тоалет. Генерално, ваш сопствени урин увек треба да буде бистар и светле боје, што указује на низак ниво загађења и оптимално снабдевање хранљивим материјама. Што је урин тамнији, то је више токсина у крви, јетри и бубрезима. Само из тог разлога, препоручљиво је пити 1-2 литре свежег чаја и доста воде дневно.
Сва ова позитивна својства чине зелени чај веома вредним пићем. Ипак, треба имати на уму да се пуни ефекат зеленог чаја постиже само природном исхраном. Ако зелени чај пијете сваки дан, али га допуните, на пример, колом и брзом храном, онда је лековито дејство сведено на минимум. Како би тело требало да се врати својим природним мерама предострожности када се унесе „храна” која штети његовом сопственом ћелијском окружењу.
Начин деловања зависи од врсте, припреме и квалитета
Свако ко се одлучи за зелени чај треба унапред да размисли о неколико ствари јер зелени чај није само зелени чај. Осим различитих сорти (Матцха, Банцха, Сенцха, Гиокуру, итд.), које све имају различите концентрације хранљивих материја, треба да водите рачуна да конзумирате висококвалитетан зелени чај. На првом месту, кесица чаја је овде изостављена. Дефинитивно не желим да омаловажавам класичне кесице чаја, али треба да знате да већина произвођача пуни само мале кесице чаја остацима биљке чаја. Често се вештачке ароме затим додају садржају кесице чаја и то је прилично контрапродуктивно за здравље. Дешава се и да поједини произвођачи прскају своје биљке пестицидима. Недостатак који можете избећи обраћајући пажњу на квалитет чаја. Зато је препоручљиво користити свеж органски чај (добри брендови су, на пример, Соннентор, ГЕПА или Денрее).
Такође саветујем да не допуњујете капсулама екстракта зеленог чаја. У већини случајева, капсуле су прескупе, а доза у одговарајућим производима је прениска. Најбоље је пити 3-5 шољица свеже скуваног зеленог чаја дневно. Веома је важно да се стриктно придржавате наведеног времена кувања, иначе ће чај произвести превише танина. Осим тога, да бисте избегли мучнину, не би требало да пијете јаче чајеве попут зеленог или црног чаја на празан стомак. Они који први пут пију зелени чај вероватно ће имати потешкоћа да га пију због горког укуса.
То је, међутим, нормално, јер рецептори горчине на језику нису у потпуности развијени код већине људи због индустријске хране. Свако ко свакодневно пије зелени чај моћи ће да реши овај проблем за 1-2 недеље. Често долази до повратног ефекта и десерти губе укус за нас. Једно је сигурно, међутим, увек је вредно укључити зелени чај у своју свакодневну исхрану. И овде нас природа награђује бољим здрављем и повећаном духовношћу. До тада, останите здрави, срећни и живите свој живот у хармонији.
